上古時(shí)代，伯夷、叔齊恥食周粟，逃隱于首陽(yáng)山，采集野菜而食之，從而把山間隱居定義為文人雅士的高尚生活。而如今的白領(lǐng)，周末尋覓一處山清水秀的度假村，在專業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問的陪同指導(dǎo)下，通過2日斷食給身體排毒，再配合輕松舒適的瑜伽體式及太極調(diào)養(yǎng)生息，或輔以中醫(yī)調(diào)理身體，以緩解身體、心理壓力，清理體內(nèi)垃圾，為自己充電。這種周末“斷食”加“隱居”的全新健康療法已經(jīng)成為白領(lǐng)養(yǎng)生的新潮流，春節(jié)即將結(jié)束，您不妨采用“斷食排毒法”，將體內(nèi)“垃圾”進(jìn)行一番清理。

 

　　斷食——為五臟六腑大掃除

　　斷食不但可以讓整個(gè)身體系統(tǒng)得到一個(gè)休息和重獲力量的機(jī)會(huì)，同時(shí)，附著于體內(nèi)所有器官和組織的廢物也可以利用這段“間歇”進(jìn)行分解和排除的工作，這就是為什么經(jīng)常有人通過斷食來(lái)理療身體，治愈體內(nèi)的不自然生長(zhǎng)物的原因了。體重過重者也可因此而達(dá)到瘦身的目的。

　　斷食后，體內(nèi)多余的脂肪就會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量，以供給包括腦、心臟、肺臟、內(nèi)分泌、肝臟、造血器官等重要生命臟器使用，而蓄積的老廢物或有毒物被血液、淋巴液吸收，然后再由腎臟和皮膚排泄出去。

　　同時(shí)，身體會(huì)從腫傷、水腫、浮腫及分泌液等本來(lái)并不存在于健康體內(nèi)的病變組織中取得蛋白質(zhì)，以提供臟器所需營(yíng)養(yǎng)，這種情形就叫做“自家溶解”，也就是一般人稱斷食為“無(wú)形手術(shù)”的原因。

　　換句話說(shuō)，在進(jìn)行斷食期間，只要方法正確，就不至于出現(xiàn)挨餓及營(yíng)養(yǎng)不足的現(xiàn)象。就像在把供水切斷以前，沒有人會(huì)企圖去清潔都市水系統(tǒng)和清除所有阻塞了的濾清器，斷食正是一樣的道理，當(dāng)一個(gè)人停止將食物送進(jìn)體內(nèi)時(shí)，等于給身體一個(gè)自我清潔的機(jī)會(huì)，通過持續(xù)的斷食，身體各個(gè)器官就會(huì)繼續(xù)消化體內(nèi)累積、過剩的廢物，然后再將之排泄出去，最后自然會(huì)達(dá)到凈身的目的。

 

　　在斷食期間應(yīng)注意以下問題

　　（1）嚴(yán)禁食用煙、酒、茶、咖啡、零食、大蒜、辣椒等。

　　（2）保持身心平靜，避免思考太復(fù)雜的問題。

　　（3）要做適度的運(yùn)動(dòng)，但避免劇烈運(yùn)動(dòng)，避免性生活。

　　（4）適量曬太陽(yáng)，但避免長(zhǎng)時(shí)間曝曬。

　　（5）注意通風(fēng)，維持供氧充足。

　　（6）要多喝水，最好每日喝2500～3000毫升水。

　　（7）每?jī)纱握�式斷食之間至少要間隔二周至一個(gè)月。

　　（8）初試斷食建議由較短的一餐開始。到掌握了一些經(jīng)驗(yàn)后，可增加至1天，最后才加至3天。需要超過3天的斷食，應(yīng)找營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生或?qū)�業(yè)人員指導(dǎo)進(jìn)行。

　　（9）斷食期間如有精神狀態(tài)的異常，如幻聽、幻覺等，應(yīng)立即中止斷食。

　　（10）斷食一定要有信心。若有擔(dān)心、憂慮，請(qǐng)不要嘗試。

　　（11）斷食不是越久越好。一般建議完全斷食最好在2～3天之間，而且每?jī)纱螖嗍抽g隔的時(shí)間不要太短，一個(gè)月進(jìn)行一次就足夠。不完全斷食每周一天足矣。

 

　　哪些人群慎斷食？

　　（1）體重低于標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)25%者。男性體重在40千克以下、女性體重在35千克以下者。身體虛弱、臉色蒼白者。

　　（2）患有嚴(yán)重水腫者，包括肝腹水、心臟病腹水、肺積水等。

　　（3）厭食癥患者、潰瘍性結(jié)腸炎及胃出血的患者。

　　（4）孕婦及分娩一個(gè)月內(nèi)的產(chǎn)婦及授乳中的母親。

　　（5）患有嚴(yán)重高血壓、腎功能不全、肝炎、精神病、心臟病、肺結(jié)核、依賴性糖尿病、膽囊疾患的病人。

　　（6）癌癥晚期、身體虛弱或長(zhǎng)期依賴藥物的人。

　　（7）正在服用心肌梗塞及心律不齊藥物者。

　　（8）中風(fēng)、意識(shí)不清、精神分裂、癡呆、癲癇癥等的患者及生活無(wú)法自理者。

　　（9）長(zhǎng)期服用類固醇、荷爾蒙制劑或特定疾病藥物，不適宜突然中斷藥物治療者。

　　（10）70歲以上、健康狀態(tài)不佳的老年人。

 

　　當(dāng)今大眾所采取的斷食法包括小麥草斷食、米湯斷食、清湯斷食、果汁斷食、水果斷食、菜汁斷食及有機(jī)健康食品斷食等。至于應(yīng)該采行哪一種斷食法以及如何進(jìn)行，最好先根據(jù)個(gè)人的生活習(xí)慣及日常作息，再請(qǐng)教專業(yè)人士后決定。

　　斷食后第二天的復(fù)食最好先喝一杯檸檬汁（比例大約是五百毫升的水加半個(gè)檸檬同時(shí)再放一些鹽），取其堿性來(lái)凈化身體，然后在吃早餐時(shí)；先吃一根熟香蕉，再慢慢地用早餐，復(fù)食后的第一餐最好是吃些容易消化的食物，如水果、芽菜及優(yōu)酪乳之類的食物，而且量也不要太多，以免腸胃一時(shí)適應(yīng)不了而出狀況。

 

　　“瘦壽”排毒減肥法

　　通過中醫(yī)辨證施治的方法，為顧客進(jìn)行個(gè)性化治療。利用道家秘傳的排毒打通人體的排毒管道，激發(fā)人體自身排毒功能，促進(jìn)腸道及肝膽內(nèi)的毒素排出，主要從生理和心理雙方面排毒。心理排毒通過辟谷及鍛煉，調(diào)暢情志，舒緩壓力，恢復(fù)恬淡、寧?kù)o、快樂、自由的精神境界。

 

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