近日，由康美新開河（吉林）藥業有限公司、集安市人民政府、中國農科院特產研究所承辦的“2015年農業部特色農產品加工專業委員會年會暨人參加工新技術示范推廣會”在集安市成功舉辦。會上，中國農業科學院蜜蜂研究所、中國農業科學院特產研究所及康美新開河公司三方就“特色紅參”新技術開發、示范、推廣項目合作舉行簽約儀式，該項目擬采用新品種、新工藝、新技術及先進的生產裝備，使我國人參產品質量、品質得到大幅提升，提高產品國內外競爭力，培育世界級品牌的中國人參，推動我國人參產業快速發展。

 

 

　　據了解，本次會議旨在推進我國特色農產品加工科技創新，促進產學研結合，進一步加強特色農產品加工專業委員會各分中心間的交流和協作。農業部農產品加工中心主任王強，農業部農產品加工局科技處處長王杕，集安市副市長杜銳，中國農科院蜜蜂研究所副所長彭文君，中國農科院特產研究所副所長王英平等領導親臨會場，來自全國各地的特色農產品加工分中心的70余人參加此次盛會。康美新開河公司總經理馬煥豪，副總經理李顯輝、張志東，大地參業種植有限公司總經理許成俊等公司負責人對會議高度重視，全力以赴使會議圓滿舉辦。

 

 

　　集安市副市長杜銳在會上表示，集安有著豐富的自然資源，人參產量約占全國的六分之一，是中國著名的“人參之鄉”。康美新開河公司是最大的加工“邊條參”的企業，此次與農業部特色農產品加工專業委員會合作辦會，是康美新開河公司、乃至集安市的重大活動，對地區及企業推介都起到了重要作用。

　　同時，會議還舉行了“人參栽培與加工新技術示范推廣現場會”，分別在大地參業非林地栽參種植基地和康美藥業吉林人參產業園生產車間開展，現場觀摩使與會人員親身感受到種植、加工人參的不易與艱辛，也彰顯出人參的珍貴性和道地性。

 

 

　　在種植基地，大家在大地參業總經理許成俊的帶領下，仔細察看剛挖出來的人參，學習看紋路、數蘆頭、查年生。

　　在生產車間，康美新開河副總經理李顯輝向大家介紹新開河人參的加工技藝，傳統炮制技術與現代科技相輔相成，代代相傳，形成了新開河獨有的國家級非物質文化遺產——人參炮制技藝。

　　本次會議得到了集安市特產局、集安人參研究所等單位的大力支持。中國農業科學院麻類研究所、吉林人參研究所、廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所、遼寧柞蠶絲綢科學研究院有限責任公司、鑫緣繭絲綢集團股份有限公司國家蠶絲加工技術研發專業分中心、南京老山藥業股份有限公司、廣州甘蔗糖業研究所、吉林農業科技學院等13家單位出席會議。