《大長(zhǎng)今勵(lì)志啟示》（5、6集）：師傅——在決定自己的命運(yùn)
發(fā)布: 2008-02-28 16:00:21 作者: 佚名 來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng)
世界華人成功學(xué)第一人——陳安之說(shuō)：“人的命運(yùn)，決定于他是跟誰(shuí)在一起。是自己經(jīng)常接觸的人，在決定自己的行為，在決定自己的言行舉止，在決定自己的收入與輸贏�！�
8歲的長(zhǎng)今，靠不可思議的意志力，手捧水盆熬過(guò)了通宵的懲罰，終于獲得了考試資格，并被錄取為正式的宮女，跟隨韓尚宮學(xué)廚藝。
師傅讓長(zhǎng)今做的第一件事，就是去端一碗水來(lái)。
長(zhǎng)今小心翼翼端來(lái)一碗，可師傅看看水，便不再理她，做自己的事去了。
如此過(guò)了許多天，師傅什么也沒(méi)有教，只是讓長(zhǎng)今重復(fù)地端水給她。
長(zhǎng)今非常痛苦，也非常茫然，不明白師傅為什么要這樣對(duì)她，因?yàn)槠渌男』锇槎家呀?jīng)跟著自己的師傅學(xué)了很多手藝。
直到有一次，連續(xù)幾天下土雨（沙塵暴），宮中食物莫名其妙變質(zhì)了，而唯獨(dú)長(zhǎng)今負(fù)責(zé)洗菜的廚房沒(méi)問(wèn)題。原來(lái)，長(zhǎng)今跟母親多學(xué)了一門知識(shí)——在下土雨的時(shí)候，要用煮開(kāi)的水洗菜，才能解決宮中食物莫名其妙變質(zhì)的大難題。
一時(shí)長(zhǎng)今贏得了宮中所有人的好感。
韓尚宮驚喜地對(duì)長(zhǎng)今說(shuō)：“你有個(gè)很聰明的母親，知道根據(jù)不同的對(duì)象，而采取不同的煮食方法�！�
長(zhǎng)今恍然大悟，明白了端水的方法。長(zhǎng)今問(wèn)韓尚宮：“你要喝涼的還是喝熱的？你今天肚子痛嗎？大解了嗎？”然后在水里加了一點(diǎn)食鹽給韓尚宮，并說(shuō)出自己加鹽的理由。
師傅大悅：“你終于明白了！因?yàn)閷?duì)于做食物的人來(lái)說(shuō)，水放在碗里，就是一碗食物，你要了解對(duì)方到底要什么？需求什么？要根據(jù)對(duì)方的情況和需要，再?zèng)Q定自己的行動(dòng)，這樣才能做出真正的美食來(lái)�！�
莊子說(shuō)：“學(xué)習(xí)，就是要學(xué)習(xí)表面不能學(xué)到的東西；做事，就是要做表面做不到的事；辯論，就是要辯論表面沒(méi)有辯出的內(nèi)容。對(duì)知識(shí)的探尋，就要把目標(biāo)定在不知道的境界，這樣才能達(dá)到學(xué)習(xí)的最高點(diǎn)”。
學(xué)書(shū)本上沒(méi)有記載的東西，發(fā)現(xiàn)前人沒(méi)有傳下來(lái)的東西，研究世間沒(méi)有定論的東西，探尋老師不能教的東西——那就是“創(chuàng)造力”。
長(zhǎng)今的師傅韓尚宮和今英的師傅崔尚宮，兩人教導(dǎo)學(xué)生的方式是完全不一樣的：
崔家在朝中當(dāng)了五代的最高尚宮娘娘，祖祖輩輩積累了大量做膳食的經(jīng)驗(yàn)，收藏了無(wú)數(shù)做膳食的秘訣，崔尚宮希望今英把這些膳食秘訣爛熟于心，并時(shí)時(shí)以家族的利益與權(quán)勢(shì)需要，來(lái)作為最美味食物的標(biāo)準(zhǔn)。
韓尚宮卻要長(zhǎng)今不停地端水，她希望通過(guò)這個(gè)極普通的行為，啟發(fā)長(zhǎng)今如何了解進(jìn)食人的心情，體悟食物的道理，感悟到做膳食的最高境界。而這一切都不是現(xiàn)成的，是不能直接教導(dǎo)給長(zhǎng)今的，它需要靠長(zhǎng)今自己的領(lǐng)悟力和創(chuàng)造力。結(jié)果長(zhǎng)今真的做到了，所以韓尚宮激動(dòng)萬(wàn)分，認(rèn)定長(zhǎng)今是一個(gè)可造之材。
莊子說(shuō)：“對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)探尋，要把目標(biāo)定在不知道的境界”，這就要求學(xué)習(xí)者，把最終目標(biāo)放在表面知識(shí)以外無(wú)限的追求上，這才是學(xué)習(xí)的最高境界。
韓尚宮知道自己記錄的秘訣雖然很多，但它是有限度的；端一碗水雖然很簡(jiǎn)單，但要端一碗能讓飲水者感動(dòng)甚至永志難忘的水，就不是任何人能做到的，而這正是韓尚宮的追求，是韓尚宮一直沒(méi)變過(guò)的——“做食物人的堅(jiān)持與信念”……
崔尚宮教授今英做膳食的知識(shí)，韓尚宮則啟發(fā)長(zhǎng)今領(lǐng)悟做膳食的真諦；崔尚宮傳授今英做膳食的杰出本領(lǐng)，韓尚宮則開(kāi)拓長(zhǎng)今做膳食的創(chuàng)造潛力；崔尚宮關(guān)注做食物的技巧，韓尚宮則關(guān)注做食物者的人生態(tài)度……
所以長(zhǎng)今從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)鯨魚(yú)，卻能做出最美味的鯨魚(yú)肉串；長(zhǎng)今失去了味覺(jué)，卻能做出令人驚嘆的美食美味，按師傅的話來(lái)說(shuō)：“長(zhǎng)今有畫(huà)出味道的本領(lǐng)”。
長(zhǎng)今和今英，兩個(gè)同樣聰明，同樣有天賦的孩子，卻最終走向了不同的道路，一個(gè)成功，一個(gè)毀滅，這是因?yàn)樗齻兊睦蠋煵灰粯�，是因�(yàn)樗齻儗?duì)學(xué)習(xí)最高境界的理解不一樣。
《大長(zhǎng)今》勵(lì)志啟示：
1、 世界華人成功學(xué)第一人——陳安之說(shuō)：“你只學(xué)我講的成功知識(shí)，你不會(huì)成功，你只有去做，把成功的知識(shí)變成自己的行為，你才可能成功�！� （摘自《要你成功》）
2、“能拜智者與名家為師，是可遇不可求的福份。到書(shū)店，到圖書(shū)館拜高人名師為‘隨身教練’，是人人都容易做得到的事。拜師以后，能否修行成功，就看每個(gè)人的悟性，每個(gè)人的行動(dòng)力及每個(gè)人的自制力了�！保ㄕ浴锻蹶�(yáng)感悟》）
