近日，由國家科技部設立的“中國商業(yè)聯(lián)合會科學技術獎”2019年度獲獎名單新鮮出爐。2020年11月召開的全國商業(yè)科技質量大會對獲獎單位及代表進行表彰和頒獎。我公司由張宏博士、査圣華博士擔任主要完成人的“基于食源性低聚肽的營養(yǎng)功能性食品的開發(fā)”項目，通過國家科技部、國家科學技術獎勵工作辦公室批準喜獲一等獎、張宏博士及査圣華博士榮獲個人一等獎。

　　“中國商業(yè)聯(lián)合會科學技術獎”是由國家科技部設立，旨在表彰在全國商業(yè)行業(yè)科學研究、技術創(chuàng)新、成果推廣、高新技術產(chǎn)業(yè)化中做出突出貢獻的單位和個人。

 

 

　　“基于食源性低聚肽的營養(yǎng)功能性食品的開發(fā)”項目的基礎研究部分隸屬于我公司承擔的兩項“國家863計劃”——《工業(yè)化水平食源性低聚肽結構測定與體內外功能評價體系的建立》與《干預胃腸疾病的特殊膳食食品與多中心功能醫(yī)學循證關鍵技術研發(fā)》。課題通過深入研究食源性低聚肽的特征功能肽段及構效關系，分離鑒定出具有特殊功能的食源性低聚肽肽段。張宏博士以此為基礎，通過對不同短肽的組合，與人體需要的氨基酸模式進行對比分析，結合現(xiàn)代營養(yǎng)學及藥食同源理論開發(fā)出一系列特殊膳食用營養(yǎng)食品、功能食品；參與了《海洋魚低聚肽粉GB/T22729》國家標準的制定；在業(yè)內超前打造了“特殊膳食營養(yǎng)”這一全新概念，開創(chuàng)了國內特醫(yī)食品的先河，并促進了特醫(yī)食品國家標準的出臺。

 

短肽特醫(yī)食品

 

同仁堂牌透明質酸海洋魚膠原肽粉

 

　　時至今日，短肽、海洋低聚肽原料已廣泛應用于美容、特醫(yī)食品等眾多大健康領域，市場規(guī)模已超千億。此次獲得獎項是“短肽”課題研究成果轉化十年來，市場層面的再次有效肯定！短肽科研成果切實推動了商業(yè)行業(yè)的科技進步，有效提升了我國營養(yǎng)功能性食品領域的技術水平和國際競爭力，社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益顯著。

　　近年來，張宏博士憑借在“生物活性肽”“短肽”方面的突出貢獻，還先后獲得了“中國標準創(chuàng)新貢獻獎”、“海南省科學技術進步獎，被國家標準化管理委員會聘請為全國標準化技術委員，并榮獲“健康中國創(chuàng)新帶頭人”殊榮。在全面實現(xiàn)“健康中國2030戰(zhàn)略”目標的進程中發(fā)揮了重要作用。

 

2018年 中國標準創(chuàng)新貢獻獎

 

2019年 健康中國創(chuàng)新帶頭人