11月14日-17日，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、溫州市人民政府主辦的第八屆中國特殊食品大會在溫州盛大舉行。

 

 

　　中國特殊食品大會聚焦特殊食品產(chǎn)業(yè)和營養(yǎng)健康發(fā)展前沿，是行業(yè)政策解讀、信息交流、 產(chǎn)業(yè)合作和成果發(fā)布的重要平臺，有效推動了特殊食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　本次大會以“持續(xù)創(chuàng)新 謀高質(zhì)量發(fā)展”為主題，來自政府部門、監(jiān)管機(jī)構(gòu)、科研院所、行業(yè)企業(yè)的嘉賓齊聚本次盛會；完美公司研發(fā)中心副總經(jīng)理毛新亮出席會議，研發(fā)中心創(chuàng)新研究專業(yè)經(jīng)理郭亞娟帶來創(chuàng)新分享。

 

 

　　15日，第八屆中國特殊食品大會開幕式暨特殊食品產(chǎn)業(yè)T20成功舉辦。

 

開幕致辭 | 邊振甲會長

 

　　其中，原國家食品藥品監(jiān)督管理局副局長、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長邊振甲在開幕致辭中表示，中國特殊食品行業(yè)已具備高質(zhì)量發(fā)展的雛形，監(jiān)管體系框架也已基本形成。

　　推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應(yīng)推進(jìn)惠及產(chǎn)業(yè)的政策落地、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和研發(fā)創(chuàng)新。通過持續(xù)創(chuàng)新，共謀高質(zhì)量發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。

 

對接儀式 | 毛新亮博士（右二）

 

　　中國特殊食品大會是交流與合作的平臺，會上，溫州市人民政府與完美（中國）有限公司等6家特殊食品龍頭企業(yè)舉行合作意向?qū)�接儀式，完美公司研發(fā)中心副總經(jīng)理毛新亮出席本次儀式。

 

 

　　16日下午，新原料新功能創(chuàng)新會議如火如荼地舉行，完美公司研發(fā)中心創(chuàng)新研究專業(yè)經(jīng)理郭亞娟帶來創(chuàng)新分享——《益生菌新菌株創(chuàng)新研究模式探索及案例分享》，對完美益生菌研發(fā)歷程及自主菌株進(jìn)行解讀。

 

創(chuàng)新分享 | 郭亞娟

 

　　完美公司一直致力于腸道微生態(tài)和腸道健康的研究，開發(fā)了多款益生菌產(chǎn)品，并成立微生態(tài)健康聯(lián)合研究中心，搭建微生物培養(yǎng)組學(xué)研究與發(fā)酵平臺、多維生物活性研究平臺、高通量測序及生物信息分析平臺等，助力益生菌新菌株的開發(fā)。

 

　　基于此，完美公司成功研發(fā)出自主菌株：

　　• 植物乳植桿菌LPPerfectus®001 

　　• 鼠李糖乳酪桿菌LRPerfectus®158

 

　　研究顯示，兩款菌株均具備較好的腸道表現(xiàn)力，耐胃酸、耐腸液、定植存活能力較強(qiáng)，有助于其順利發(fā)揮健康作用；全基因組分析與安全評價表明，兩款菌株無毒力基因、無可轉(zhuǎn)移耐藥基因、無藥敏性、無溶血性、無細(xì)菌致病性，擁有較高安全性。

　　通過動物和模式生物實驗發(fā)現(xiàn)，植物乳植桿菌LPPerfectus®001表現(xiàn)出調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力、以及緩解邊界缺鋅損傷等作用，并通過隊列研究對該菌株進(jìn)行了臨床驗證；鼠李糖乳酪桿菌LRPerfectus®158表現(xiàn)出改善非細(xì)菌性腹瀉、抑制病原菌改善炎癥、提升運(yùn)動耐力及緩解急性結(jié)腸炎的作用。

　　目前，完美公司已把該科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用于產(chǎn)品，將為消費(fèi)者提供科學(xué)的健康解決方案。

　　此次大會關(guān)注學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)交融、創(chuàng)新與發(fā)展對話，探索產(chǎn)業(yè)鏈一體化，積極開拓特殊食品行業(yè)的前進(jìn)方向。

　　完美公司分享了自主菌株開發(fā)歷程以及創(chuàng)新研究模式，與各方一同通過交流領(lǐng)域最新研究成果，分享行業(yè)經(jīng)驗與方案策略，促進(jìn)特殊食品產(chǎn)業(yè)成果轉(zhuǎn)化，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。